Martell, კონიაკი X.O, 700 მლ.

კონიაკი Martell X.O საფრანგეთში, კონკრეტულად კი კონიაკში იწარმოება. X.O კლასი მინიმუმ 10 წლის დაძველებისაა. სასმელი უნი ბლანისგან დაყენებული თეთრი ღვინისგან ორჯერაა გამოხდილი და ფრანგულ მუხის კასრშია დაძველებული. უნდა მიირთვათ ნელა, ისევე როგორც ღვინო და ისიამოვნოთ მისი ძლიერი და უცხო გემოთი. კონიაკი სასიამოვნო, ქარვისფერი და მდიდრულია, პიკანტური არომატი აქვს წიწაკისა, კაკალის ელემენტებით. მისი გემო მსუყე და გლუვია, ამშვენებს წითელი ხილისა და შავი მოცხარის ნოტები. შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ყინულის კუბიკთან ერთად. 18-20 გრადუსი კონიაკის დაგემოვნებისთვის იდეალური ტემპერატურაა.

1715 წელს ჟან მარტელმა, ახალგაზრდა ბიზნესმენმა ჯერსიდან, დაიწყო საკუთარი ბიზნესი კონიაკში, მდინარე შარენტის ნაპირზე და დააარსა ერთ-ერთი ყველაზე ძველი კონიაკის სახლი. 1753 წელს მისი გარდაცვალების შემდეგ, ჯერ მისმა ცოლმა ხოლო შემდეგ მარტელის ვაჟებმა და შვილიშვიმა განაგრძეს მარტელის დაწყებული საქმე და პროდუქტი ექსპორტზე გაიტანეს, რის შედეგადაც Martell ნომერ პირველი კონიაკი გახდა ინგლისში 1814 წლისთვის. 1831 წელს მარტელმა გამოუშვა პირველი კონიაკი VSOP და განაგრძო მისი გატანა საერთაშორისო ბაზარზე. სასმელი მსოფლიო მაშტაბიტ გახდა ცნობილი და დიდი აღიარება მოიპოვა.